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La tag ‘patate’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a uno degli ingredienti più versatili e amati in cucina. Qui troverai una vasta gamma di contenuti che spaziano dalle ricette tradizionali, come purè e gnocchi, alle preparazioni più creative e moderne con le patate come protagoniste. Sono presenti anche consigli su come scegliere, conservare e cucinare le patate per ottenere ogni volta risultati eccellenti. Chi visita questa sezione imparerà nuovi metodi di cottura, abbinamenti di sapori e scoprirà curiosità utili su origine, varietà e valori nutrizionali delle patate.
Apri il frigorifero, ti ritrovi davanti quel cespo verde dalle foglie arricciate. Il punto è azzeccare la cottura e qualche abbinamento semplice. Tra i piatti che vengono meglio ci sono gli involtini, un grande classico di casa: comodi da preparare…