Esci dal mercato, hai ancora in testa una domanda molto facile e addosso l’odore di fritto: dove davvero si mangia bene senza superare i 20 euro? A Palermo la risposta non sta solo nei posti conosciuti dai turisti, ma soprattutto nei locali che, per pranzi veloci, i palermitani continuano a scegliere, per cene senza regole e porzioni che fanno tornare il buonumore. Il trucco è conoscere e ordinare con un minimo di attenzione dagli indirizzi giusti.
Che salva pranzo e portafoglio il cibo di strada
Se vuoi mangiare con piacere e spendere poco, una delle città italiane più ricche e gentili resta Palermo. Qui il cibo da banco non è solo parte della vita di tutti i giorni, non è una scelta di serie B.
C’è I Cuochini, tra i nomi più apprezzati, in Via Ruggero Settimo 68. Sapendo già che si uscirà pieni, è uno di quei locali in cui si entra a colpo sicuro. Panelle, crocchè, pasta con le sarde e sfincione sono le cose più richieste. Si prepara un pranzo vero, non un semplice spuntino, con una spesa tra 5 e 15 euro. Sa che qui conviene guardare il banco e chiedere cosa è appena uscito chi conosce Palermo, perché i pezzi più desiderati finiscono in fretta.
In Via Alessandro Paternostro 58, molto famosa è anche l’Antica Focacceria San Francesco. Conosciuta ben oltre la città, ma ancora una scelta valida anche per chi vuole restare leggero con il costo, è un posto storico. Puoi arrangiarti con 5 o 10 euro, se ti fermi per assaggi tipici o cibo di strada. Il totale può arrivare intorno ai 20 euro, in base a bevande e piatti, se invece ti siedi e ti prepari un pasto più completo.
In Corso Vittorio Emanuele 102 c’è poi, per uno spuntino famoso, NNI Franco ‘U Vastiddaru. Qui la semplicità è il bello. Porti a casa un’esperienza molto “di Palermo” con circa 5 euro, perfetta quando vuoi continuare a camminare per il centro, mangiare bene e in fretta.
Dove i palermitani ritornano davvero, le trattorie
Quando vuoi sederti con tranquillità, resta possibile mantenere il budget sotto i 20 euro, soprattutto a pranzo. Però bisogna scegliere locali con cucina semplice, menu facili e porzioni giuste.
In Via Rocco Pirri 18, Al Sorriso è spesso nominato tra i posti sicuri per chi cerca pizza, primi classici e piatti della zona. Come scelta ben voluta per il rapporto tra qualità e costo, le opinioni su siti come TripAdvisor e TheFork lo indicano spesso. Mangi bene, soprattutto se scegli una pizza o un primo con bibita semplice, con 15 o 20 euro.
È uno di quei nomi che girano tra chi vuole cucina siciliana senza cose complicate, Trattoria Trapani. Sapori facili da capire, conto di solito basso, piatti semplici. A seconda di cosa prendi, anche qui il prezzo giusto è 15-20 euro.
In Via Emerico Amari 64, Cibus, più moderna nell’organizzazione ma ancora facile da capire, permette di ordinare pesce spada, caponata o pizza senza superare il budget, se non si esagera con vino e antipasti. Con qualcuno che vuole un piatto cucinato e altri che preferiscono la pizza, è il tipico posto che piace a gruppi diversi.
Da segnare anche, spesso ricordata per il pesce a poco prezzo e il servizio veloce, Trattoria Piscia E Trema, Da Pino. Così si riconoscono a Palermo i posti che lavorano tanto a pranzo: tavoli che cambiano in fretta, menu raccontato a voce e poca scena.
Davvero come usare meno di 20 euro
Queste piccole azioni, per restare dentro il budget, aiutano molto:
- scegli, invece di preparare un pasto intero con più piatti, un piatto di pasta o una pizza
- controlla sempre coperto, bibite e piatto del giorno
- se vuoi pesce, perché il prezzo può cambiare in base a quanto ce n’è, chiedi prima il costo
- controlla gli orari: alcuni locali chiudono il venerdì, nelle pause del pomeriggio, la sera o in giorni precisi
In Vicolo San Giuseppe 2, un’altra scelta utile è Primi Piatti, spesso consigliato a chi cerca un pasto veloce fino a 15 euro.
Per mangiare bene a Palermo senza spendere troppo il modo migliore è semplice: vai dove il servizio è rapido, la sala è piena di persone del posto e i piatti sono facili da riconoscere. Qui, con meno di 20 euro, non prendi solo un pranzo: ti porti via anche un pezzo molto vero della città.
